糖醋包菜
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负能量阿宁
包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等多种营养元素，包菜总的维生素含量要比西红柿高出3倍，因此，食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老的作用哦。包菜怎么做都好吃，糖醋包菜酸酸甜甜，非常可口呢！
食材
包菜
350g
香醋
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
淀粉
适量
盐
适量
植物油
适量
蒜片
适量
步骤
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1. 包菜用手撕成小片，用小苏打或淡盐水浸泡十分钟 -
2. 糖醋汁：适量香醋，生抽，白砂糖和淀粉搅拌均匀
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3. 包菜洗净后控水
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4. 起油锅，加入蒜片煸香锅底
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5. 加入包菜大火快速翻炒几分钟
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6. 包菜炒至发软变色后，加入调好的糖醋汁
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7. 加入糖醋汁后翻炒几分钟入味
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8. 最后加入适量盐调味，翻炒至锅里汤汁收汁即可出锅~
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9. 成品图
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