茄汁烧鸡翅
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仲耳边情话
茄汁鸡翅家常做法,美味十足,完全收不住嘴
时间: 10分钟内
食材
鸡中翅
9个
油
适量
盐
适量
亨氏番茄酱
半瓶
鸡精
适量
白糖
半勺
料酒
半勺
调和油
4汤勺
八角
2个
花椒
适量
大蒜
1瓣
生姜
3片
步骤
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1. 材料：鸡中翅9个 八角2个 花椒适量 大蒜1瓣 生姜3片 调料：亨氏番茄酱半瓶 盐巴适量 鸡精适量 白糖半勺 料酒 半勺 调和油4汤勺 -
2. 坐锅上火把锅烧热，倒入调和油爆香八角 花椒 大蒜 和生姜，待香味出来了以后再捞起。
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3. 倒入洗好的鸡中翅煎的有点金黄，把多余的油脂盛出。
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4. 倒入番茄酱，再加少许的水中火烧开。
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5. 倒入盐巴 白糖和鸡精。
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6. 最后倒入料酒，翻炒均匀盖上锅盖煮20分钟左右。
小贴士
*鸡翅入锅内煮的不需开刀口。
*不喜欢料酒可以不要放。
*看住火候不要焦底了时不时翻动一下。
*不喜欢料酒可以不要放。
*看住火候不要焦底了时不时翻动一下。