茄汁排骨
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淇沪上雨天颜雨
这次做茄汁排骨用的番茄沙司感觉比用番茄酱做味道更好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
玉米油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
冰糖
适量
番茄沙司
适量
葱
适量
姜
适量
西红柿
1个
料酒
适量
步骤
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1. 排骨洗净血水 -
2. 葱姜切好备用
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3. 西红柿切好
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4. 炒锅热油放入姜片
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5. 放入排骨加冰糖翻炒
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6. 放入葱加老抽生抽料酒翻炒
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7. 放入西红柿
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8. 加适量的热水大火烧开改小火焖30分钟。
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9. 加番茄沙司和少许的盐大火收汁即可。
小贴士
盐是一定要少放的！