黑椒柠檬煎龙俐鱼排
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唐_老鸭
黑椒柠檬盐里面配有好多的香草,味道咸香。营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
时间: 10分钟内
食材
龙俐鱼
250g
油
适量
罗勒
适量
黑椒柠檬盐
适量
步骤
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1. 龙俐鱼排备好
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2. 切段加入黑椒柠檬盐,罗勒腌制10分钟
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3. 腌好后,取出,扑上淀粉
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4. 油热后,放入锅中煎
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5. 翻面煎
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6. 两面煎到金黄色后,即可出锅。
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控制好火候,不要煎焦。
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