鸡腿汉堡包
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曼雪杀戮横行
儿子上小学后早餐是我家最大的问题，开学以来早餐还没重样过，儿子喜欢吃肉，单吃一种肉也会吃腻，晚上做好汉堡胚，早上做个汉堡，这样的早餐比较快，而且孩子爱吃，鸡腿带骨头炸或烤比较难熟，把骨头去掉做起来就容易多了
时间: 10-30分钟
食材
汉堡胚
2个
鸡腿
2个
芝士片
2片
生菜叶
4片
黑椒汁
适量
沙拉酱
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面包糠
30克
盐
1克
油
适量
步骤
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1. 鸡腿用刀把骨头剔出来 -
2. 剔掉骨头的鸡腿肉用黑椒汁腌制，盖保鲜膜腌制一晚入味
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3. 鸡蛋加入淀粉、1克盐调成稀糊
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4. 把鸡腿肉放蛋糊中沾均
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5. 再把鸡腿肉在面包糖中滚一遍，均匀的粘上面包糠
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6. 油烧热，把鸡腿肉炸透，捞出放在吸油纸上，上面再放一张油纸，吸一下油
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7. 汉堡胚从底部1公分处切开
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8. 抹上沙拉酱
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9. 放上一片生菜叶
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10. 放上鸡腿肉
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11. 放上一片芝士片
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12. 再放生菜叶
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13. 盖上另一半汉堡胚，汉堡就做好了
小贴士
1、鸡腿肉也可以不去骨头，提前烤好，这样时间要长一些
2、腌制鸡腿的料也可以用别的腌料，由于黑椒汁是有盐的，腌制时不需要加咸
3、放面包糠炸出来特别酥脆
2、腌制鸡腿的料也可以用别的腌料，由于黑椒汁是有盐的，腌制时不需要加咸
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