鸡胸肉炒胡萝卜
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英睿案
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸脯肉
200g
胡萝卜
500g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
酱油
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 鸡胸肉洗净切片用少许油和酱油腌制10分钟 -
2. 胡萝卜去皮切丝
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3. 生姜切丝
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4. 炒锅热油放入姜丝小火炒香
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5. 放入鸡胸肉炒至变色
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6. 放入胡萝卜丝大火翻炒片刻
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7. 放适量盐调味
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8. 放适量孜然粉增香炒均匀即可
小贴士
放点香葱味更好。