香煎孜然鸡翅
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弹指情弦扣
鸡翅我是相当喜欢吃，但是自从看了电视说这个都是打激素的鸡肉以后我不太敢吃了，但是这次还是馋的不行，要买了吃一次，我们家很喜欢孜然的味道，所以把鸡翅煎的香香的以后撒上孜然，那味道跟在外面烧烤档吃的相差无几。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净后在中间部分割开一刀。 -
2. 加入适量生抽。
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3. 加入适量料酒。
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4. 加少许盐。
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5. 撒上一层胡椒粉。
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6. 锅中放入少许底油把腌制好的鸡翅倒入锅中平铺开。
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7. 慢慢煎至一面微黄后翻面，同样方法把鸡翅煎至两面金黄且熟透。
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8. 把火关到最小在鸡翅上面撒一层孜然粉。
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9. 用筷子快速翻动，让鸡翅两面都粘上孜然。
小贴士
加入各种调味料腌制鸡翅，可以时间相对久一点，那样鸡翅会更入味。
撒孜然粉要小火，不然就会焦了。
撒孜然粉要小火，不然就会焦了。