香煎孜然鸡蛋馒头
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海豚
家里还剩几个馒头，有点发硬，这样加了一些佐料一炒，又香又松软，剩馒头变美食啦。非常美味呢，大家也可以试一试哦。
时间: 10分钟内
食材
馒头
3个
火腿肠
1根
青椒
1个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
孜然
适量
步骤
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1. 青椒切小块。 -
2. 馒头切丁。
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3. 火腿肠切丁。
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4. 鸡蛋打散后放入馒头搅拌，使馒头裹上蛋液。
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5. 放油倒入馒头，小火煎至两面金黄盛出。
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6. 煸炒青椒和火腿肠。
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7. 倒入馒头翻炒。
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8. 放盐调味。
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9. 最后撒上孜然出锅。
小贴士
煎馒头时最好四面都煎到金黄。