孜然鸡翅
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establish迷恋
”烤鸡翅膀啊，我最爱吃啊~“经典重温，当星爷唱出这句时，我总是想要是能有鸡翅膀吃多好。。。今天，就做了一道孜然鸡翅，虽然没有烤箱，但是有孜然粉，一样也能吃出烤一样的风情~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
5块
油
适量
盐
适量
糖
少许
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好的鸡翅。 -
2. 所需要的调料。
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3. 将鸡翅洗净。
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4. 用牙签将鸡翅的正反两面戳若干个小孔。
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5. 加入盐、生抽、蚝油、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制1小时左右。
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6. 锅中倒油预热。
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7. 放入腌制好的鸡翅。
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8. 煎至两面金黄。
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9. 倒入腌制鸡翅的剩余调料。
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10. 加入一小碗清水。
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11. 大火煮开。
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12. 放入咸盐。
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13. 放入白糖。
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14. 待水快收干时，加入孜然粉，即可享用美味了~
小贴士
鸡翅在腌制时，最好加入去皮切好的生姜片，更有利于去腥。
用牙签在鸡翅上戳洞，可以是鸡翅更好的入味儿~
用牙签在鸡翅上戳洞，可以是鸡翅更好的入味儿~