孜然烤鸡中翅
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繁华葬悲情昆峰
上次做这个做的不太满意，今天重新做一次，果然有进步
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
6只
蒜子
2粒
姜
适量
盐
适量
蚝油
少许
料酒
少许
孜然粉
少许
蜂蜜
少许
油
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 在鸡中翼上正反面都划两刀，蒜子剁成碎末，姜也剁成碎末
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3. 用碗装好鸡中翼
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4. 加入蒜末，姜末
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5. 加入料酒、油、盐、蚝油
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6. 搅拌均匀后加入孜然粉
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7. 搅拌均匀，放入冰箱冷冻室2小时
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8. 烤盘上铺一层锡纸
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9. 摆放好腌制好的鸡中翼
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10. 放入烤箱，上下火设定170度，时间18分钟
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11. 10分钟后打开烤箱，'扫上一层蜂蜜，将鸡中翼翻过来，再扫上蜂蜜，继续烤
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12. 时间到，取出，装盘便可
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13. 馋了吗？开餐啰
小贴士
鸡中翼划两刀再腌制，会入味好，中途要翻一次，扫过蜂蜜，鸡中翼的皮会脆的