柠檬姜蜜烤鸡中翅
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帅呆scarcity
鸡中翅怎样做都好吃,更何况是烤的,这款有点甜口又带柠檬香的鸡翅,能带给不一样的清新口感哦。
食材
鸡中翅
7个
柠檬
半个
蜂蜜
2勺
料酒
1勺
生抽
2勺
生姜片
5片
盐
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净划刀。
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2. 小碗加入生抽。
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3. 加料酒。
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4. 加入少许盐。
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5. 加白胡椒粉调匀。
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6. 半个柠檬挤汁,去籽。
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7. 姜片切碎成茸,放入小碗。调匀。
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8. 加入蜂蜜,调匀。
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9. 把调好的酱汁倒入鸡翅中,按摩一下,再盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌四个小时,中途翻面一次。
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10. 烤箱200度,烤盘垫上锡纸,并刷上一层油,这样不会烤的时候粘鸡皮,再把腌好的鸡翅摆上并刷上无气味的食用油,比如玉米油,橄榄油,烧烤油。
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11. 烤15分钟后,取出刷上一遍蜂蜜,再烤10分钟,取出翻面刷蜂蜜,直到烤上色,边缘有焦焦的感觉。
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12. 鸡翅烤好后,趁热吃,小朋友也会喜欢哦。
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鸡中翅一定要腌入味哦,还有自家的烤箱自己掌握,一般烤鸡翅只要熟了上色了就好啦,微波炉也可以烤,不过我没用过微波炉,亲们可以自己实验一下。
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