彩椒洋葱牛肉串
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菏僦荒仕纺
变个花样烧菜，很受孩子欢迎。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
400g
红椒
1个
洋葱
1个
食盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
酱油
适量
蒜
适量
姜
适量
白胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
黑胡椒粉
适量
椒盐
适量
孜然粉
适量
香油
少许
淀粉
少许
步骤
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1. 牛肉一块洗净，去除筋膜。 -
2. 切成片。
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3. 葱姜蒜切末。
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4. 然后把牛肉放入大碗中，加料酒、食盐、生抽、酱油、淀粉抓匀腌制半小时。
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5. 红辣椒和洋葱各一个全部切块。
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6. 竹签适量放入锅中煮开消毒。
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7. 开始串牛肉串，牛肉、洋葱、红椒交叉着串在一起。
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8. 肉串全部串好。
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9. 锅里倒油烧至6成热后，放入肉串中小火煎至两面焦黄，牛肉熟透。
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10. 准备白胡椒粉、黑胡椒粉、椒盐、辣椒粉、孜然粉。
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11. 肉串煎好后，取出放在盘中，先撒上辣椒粉。
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12. 然后把其它的依次撒在肉串上。
小贴士
好吃
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