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彩椒洋葱牛肉串
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菏僦荒仕纺
变个花样烧菜,很受孩子欢迎。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
400g
红椒
1个
洋葱
1个
食盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
酱油
适量
适量
适量
白胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
黑胡椒粉
适量
椒盐
适量
孜然粉
适量
香油
少许
淀粉
少许
步骤
  • 1. 牛肉一块洗净,去除筋膜。
  • 2. 切成片。
  • 3. 葱姜蒜切末。
  • 4. 然后把牛肉放入大碗中,加料酒、食盐、生抽、酱油、淀粉抓匀腌制半小时。
  • 5. 红辣椒和洋葱各一个全部切块。
  • 6. 竹签适量放入锅中煮开消毒。
  • 7. 开始串牛肉串,牛肉、洋葱、红椒交叉着串在一起。
  • 8. 肉串全部串好。
  • 9. 锅里倒油烧至6成热后,放入肉串中小火煎至两面焦黄,牛肉熟透。
  • 10. 准备白胡椒粉、黑胡椒粉、椒盐、辣椒粉、孜然粉。
  • 11. 肉串煎好后,取出放在盘中,先撒上辣椒粉。
  • 12. 然后把其它的依次撒在肉串上。
小贴士
好吃
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