咖喱芹菜鸡蛋饼
6.6万热度
748收藏
收藏
|
惊鸿照影来关
简单
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
芹菜叶
100g
鸡蛋
51g
油
25ml
盐
适量
咖喱粉
30g
步骤
-
1. 面粉加入温水和好、充分揉匀揉透成稍软和的面团，饧发20分钟。 -
2. 芹菜叶洗净、切碎；鸡蛋磕破于碗中，打散，加适量盐调匀备用。
-
3. 咖喱粉用熟油、盐调匀成油酥备用。
-
4. 锅中油热，滑散鸡蛋。
-
5. 鸡蛋拨一边，倒入芹菜叶，炒匀。
-
6. 调入适量盐炒匀。
-
7. 面团分成两大块，擀开成大片。
-
8. 均匀抹上咖喱油酥；铺上芹菜鸡蛋。
-
9. 饼皮卷起，成长条状。
-
10. 分别从两端向中间卷起。
-
11. 切断，分成两份；压成圆饼状。
-
12. 擀开成大的圆状饼胚。
-
13. 平底锅抹上一层油，放入饼胚。
-
14. 小火煎至两面酥黄即可。
小贴士
好吃
-
这道菜的其他做法
-
营养早餐--芹菜鸡蛋饼
146收藏2.1万热度 -
黑胡椒芹菜鸡蛋饼
167收藏8万热度 -
芹菜鸡蛋饼
134收藏2.5万热度 -
芹菜鸡蛋饼
717收藏9.7万热度 -
芹菜鸡蛋饼
192收藏3.7万热度
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度