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咖喱土豆牛腱
7.8万热度
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梅花疏淡
前几天看一位豆亲做的咖喱土豆鸡肉,咖喱我没有用它做过菜,想着自己试下,鸡肉我不太喜欢,就想找牛肉,在好豆一搜索就找到了,老规矩,记下大概步骤,动手实践吃完这个我承认我上火了,可能这道菜热气比较重
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腱肉
400g
土豆
350g
适量
适量
生姜
适量
酱油
适量
咖喱
2块
步骤
  • 1. 牛腱肉切后用油和盐腌制下
  • 2. 咖喱,生姜切丝和土豆切小块备用
  • 3. 锅里放油和生姜开始炒牛肉
  • 4. 牛肉炒几分钟后放入土豆一起翻炒
  • 5. 然后加足水煮,期间要不定时的飘去上面的浮沫,牛腱肉要煮久点才行
  • 6. 咖喱我这个时候放早了点,经验不足
小贴士
牛肉做之前过一下水,就不会在做的过程中飘去浮沫了
牛健肉也需要足够的时间煮才行,不然吃不了
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