咖喱土豆鸡块
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傲旋丿龙靡丶凤舞
前几天和闺蜜逛超市,买了不少调味料,因为我和老公都很喜欢吃咖喱,所以也买了不少咖喱酱,红咖喱,黄咖喱,最近看到一个MM竟然有吃绿咖喱,唉,超市没有卖的,不知道是什么味道呢,先做一个黄咖喱解馋下吧
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
鸡块
300g
油
适量
盐
适量
咖喱
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备土豆,把皮都去掉
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2. 切成小块,我喜欢吃土豆就多放了点
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3. 准备鸡腿,然后切成块备用
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4. 热油锅,让葱姜蒜,炒香
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5. 炒香之后,放入腿鸡块慢慢炒
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6. 表皮都看着熟了之后放一点料酒
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7. 然后一点生抽
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8. 把土豆放进去慢慢炒
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9. 炒差不多的时候,放入适量的水,和菜齐平就差不多
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10. 把买来的咖喱取适量放入锅里面~!
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11. 搅匀
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12. 慢慢炖
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13. 到最后土豆鸡块都熟了,就可以大火收汁,然后放盐出锅了~!因为本身咖喱就有咸味,如果觉得味道淡,就加一些盐味道正好 就不用加了
小贴士
生抽提味一点点就可