荷叶米粉鸡
6.6万热度
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邢伊人淡雅泪
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，
时间: 30分钟-1小时
食材
米粉
150g
鸡
1000g
油
适量
盐
适量
葱
适量
咖喱粉
适量
步骤
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1. 处理好的鸡一只斩件。 -
2. 过开水去浮末。
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3. 沥水装碗里。
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4. 加盐，咖喱粉，葱。
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5. 再放进糯米粉。
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6. 加点清水拌匀。
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7. 倒进洗好的荷叶上。
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8. 四面包起。
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9. 放进蒸锅里隔水蒸一小时左右即可。
小贴士
如果用电压锅蒸的用不了一小时，调至鸡肉档就行。