您的位置: 首页>菜谱分类>油豆腐焖萝卜
油豆腐焖萝卜
8.4万热度
75收藏
枯萎settlement
虽然喜欢豆腐,但平常极少买豆制品,不知为什么总觉得不好吃。记得前几年见许多人都吃豆制品我也尝试买了些回来,结果做好不喜欢还得倒掉。本周的互动有豆制品,除了豆腐之外现次尝试买了两种豆制品回来,油豆腐就是其中之一。在广东,类似油豆腐,但个大些我们叫它豆腐泡,吃起来感觉差不多,所以我还是接受的。因为以前很喜欢街边小食豆腐泡焖萝卜,沾着辣椒酱吃非常美味。
时间: 1-2小时
食材
油豆腐
300g
白萝卜
1800g
橄榄油
适量
适量
红咖喱
适量
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 准备一包油豆腐。
  • 2. 拆开包装后用清水将油冲掉。
  • 3. 大萝卜一条。
  • 4. 去皮切成块。
  • 5. 切好姜与蒜。
  • 6. 烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜与蒜爆香。
  • 7. 大火翻炒,加入少许盐。
  • 8. 加入油豆腐。
  • 9. 略炒均匀。
  • 10. 加入一大勺子红咖哩。
  • 11. 注入适量清水,盖上锅盖大火焖约二十分钟转中火继续焖到萝卜软烂。
  • 12. 打开锅盖,再加入适量盐以及鸡精调到适合自己的口味为止,熄火。
小贴士
油豆腐含有大量油,打开包装后需要冲洗干净。
这道菜的其他做法

油豆腐焖萝卜

775收藏
10.7万热度

肉片油豆腐焖萝卜萝卜

775收藏
8.5万热度

油豆腐烧萝卜

178收藏
2.2万热度

油豆腐煮萝卜

776收藏
12.3万热度

蚝皇豆腐焖萝卜

159收藏
5.9万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度
相关菜谱