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咖喱口蘑
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spiral任性
朋友去泰国旅游,给我带回来了一大包咖喱粉。那段时间狠命的给小朋友做他爱吃的咖喱鸡,愣生生的把小朋友给吃腻了。于是,放置起来。口蘑放在冰箱已经好几天了,都有了不太新鲜的感觉。那天,本想拿出来炖汤,洗完后又改了主意,决定给自已做一份咖喱味的口蘑,配上白米饭当午餐。
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
200g
黄油
适量
适量
洋葱
适量
咖喱粉
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 口蘑洗净去蒂,切成片。
  • 3. 锅中放入黄油烧溶化。
  • 4. 加入切成细条 的洋葱炒香。
  • 5. 加入口蘑片翻炒。
  • 6. 炒至口口蘑的水份变少,加入适量盐。
  • 7. 适量咖喱粉炒匀。
  • 8. 加入适量水大火煮开。
  • 9. 不停的翻动,至汤汁收尽即可关火。
小贴士
1、口蘑也可焯水后再炒。
2、如果把加入的水换成牛奶味道更赞,这个看个人习惯。
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