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咖喱豆腐
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软嫩的内酯豆腐,做成咖喱口味,口感和味道都值得期待。
时间: 10-30分钟
食材
内酯豆腐
1盒
豌豆
适量
胡萝卜
适量
熟玉米粒
适量
适量
椰浆
150克
生姜粉
适量
咖喱粉
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 内酯豆腐切块
  • 2. 葱蒜切好备用
  • 3. 胡萝卜切小丁
  • 4. 豌豆和玉米粒化冻洗净备用
  • 5. 锅中放油热后,放葱蒜爆香
  • 6. 倒入椰浆
  • 7. 放入生姜粉
  • 8. 放入咖喱粉
  • 9. 放入豆腐,晃动锅使豆腐铺平
  • 10. 放入豌豆,胡萝卜,玉米,中小火炖至汁浓
  • 11. 放入适量盐,稍煮出锅。
小贴士
1.豆腐放入锅中后,不要搅动,可以晃锅。
2.盐的量要随自己的口味放。
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