您的位置: 首页>菜谱分类>咖喱大闸蟹
咖喱大闸蟹
3.7万热度
774收藏
fringe大力水手
周未老爸叫上了几个邻居上蔬果市场合批蔬菜去啦,回来时个个满载而归,因为都是一大捆或者一箱的,几家又开始分,最有意思的是竟然连蟹都批发来了,话说那蟹的个头真不是太大,大家都说是因为图便宜买的,才20元一斤,每家分到了25只,晚上老爸用平时的方法在清水里整个蒸,肉质倒是挺饱满的,就是蟹黄不是太多,感觉太嫩了点,结果销量一般般,第二天晚上我想换个办法来吃,结果个个吃的满嘴流油,大呼过隐。
时间: 10-30分钟
食材
大闸蟹
500g
适量
适量
咖喱
适量
料酒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 把蟹洗干净分,一切为二
  • 2. 把生姜、蒜切好
  • 3. 起油锅,倒入生姜、蒜泥爆香
  • 4. 然后倒入蟹
  • 5. 加入适量的料酒
  • 6. 加入咖喱一块
  • 7. 再加入适量的清水
  • 8. 煮沸后转小火再煮五分钟 如果不够咸的话,加点盐,加入葱即可起锅啦
小贴士
注:有的咖喱块是无盐的,需要加点盐。
这道菜的其他做法

咖喱大闸蟹

12收藏
3.6万热度

椰浆咖喱河蟹/大闸蟹

35收藏
7.8万热度

咖喱年糕蟹

40收藏
6.8万热度

大闸蟹溜蛋

157收藏
2.1万热度

大闸蟹溜蛋

7收藏
6.8万热度
热门菜谱

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度
相关菜谱