椰浆咖喱焖翅根
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嫡钥肝辜医
咖喱和椰浆真是绝配！味道相当浓郁，用汤汁拌饭更香。
时间: 30分钟-1小时
食材
翅根
8个
土豆
2个
胡萝卜
1根
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
棷浆
1罐
咖喱
2块
步骤
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1. 所要准备的食材 -
2. 翅根从中间切开好入味。
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3. 土豆、胡萝卜切块，洋葱切片。
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4. 油锅烧热放姜片和蒜片炒香
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5. 倒入翅根，煎制翅根表面焦黄
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6. 再倒入土豆块和胡萝卜块翻炒
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7. 放咖喱和棷浆炒化。
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8. 加水焖至汤收浓。
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9. 汤留得多拿来拌饭吃了
小贴士
椰浆不宜一整罐都倒入，这样会使咖喱汁非常浓稠，颜色变得很淡，如果确实喜欢椰浆，可以加一点老抽调一下颜色。 至于咖喱浇汁的浓度，看个人爱好自己调节。我个人比较喜欢浓稠一些的。
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