椰浆咖喱土豆猪肉饭
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柾月赫兹
好长时间没有吃咖喱饭了，今天中午正好没有菜了，于是就找出咖喱粉做了这道椰浆咖喱饭。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1碗
椰浆
100g
里脊
150g
土豆
1个
油
适量
盐
适量
葱花
少许
蒜片
少许
水
适量
咖喱粉
适量
南瓜丁
适量
步骤
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1. 把材料备好 -
2. 把土豆切成滚刀块，里脊肉切骰子块
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3. 锅里加适量的水，放入切好的肉焯出血水
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4. 把焯好的肉捞出用清水从洗两遍，沥干水分
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5. 锅里加适量的油烧热
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6. 放入咖喱粉
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7. 放入猪肉煸炒上色
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8. 放入土豆
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9. 翻炒均匀放入葱花和蒜片
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10. 加适量的水，和盐
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11. 放入椰浆，盖上锅盖炖至
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12. 炖好后盛出，取适量的菜浇在米饭上即可食用
小贴士
无