咖喱土豆鸡肉饭
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戎青旅半醒
冬日里来份咖喱土豆饭，心里都跟着暖暖的！
食材
土豆
2个
鸡胸肉
一块
红黄彩椒
各半个
料酒
10ml
酱油
10ml
胡椒粉
一勺
咖喱
两块
盐
一勺
淀粉
适量
大米
300g
香油
两滴
步骤
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1. 大米淘洗干净，加入两滴香油，启动煮饭功能 -
2. 鸡胸肉切小丁，加入盐，料酒，胡椒粉，淀粉，抓匀腌制20分钟左右
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3. 土豆洗净去皮，切小块
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4. 彩椒洗净切丁
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5. 锅内热油，加入彩椒翻炒
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6. 加入鸡丁，调入料酒，酱油，翻炒均匀
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7. 炒至鸡丁变白，加入土豆块
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8. 加入开水煮至土豆八层熟
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9. 关掉火，加入咖喱块，不断搅拌至融化
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10. 开火煮至土豆软滥，汤汁浓稠即可！
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11. 配上刚蒸好的米饭，开动吧
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