咖喱土豆鸡肉
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ferry买醉
土豆又名“马铃薯”，小的时候土豆、白菜是冬天的主要食材，现在各种蔬菜在各种季节都可以看到，但是土豆仍是我们家的常客，有人说土豆含有较多的淀粉，吃多了能长胖，实则不然，那要看土豆怎么做，油大自然会长胖。今天的土豆配着咖喱、鸡肉，很有西式风格，配米饭是绝配。长食土豆可以通便，祈祷预防大肠肿瘤的作用
时间: 10-30分钟
食材
土豆
400g
鸡肉
100g
油
适量
盐
适量
油咖喱
适量
葱
适量
蒜
适量
料酒
适量
海鲜酱油
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 鸡肉切片，加葱、料酒、酱油、盐、腌制20分钟
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3. 土豆削皮切成滚刀块二，泡在冷水中冲洗淀粉
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4. 热锅冷油
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5. 加入鸡肉煸炒至熟
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6. 留底油，加入土豆翻炒均匀，加水、油咖喱、盐调味
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7. 大火煮开，小火慢炖至土豆软烂
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8. 加入鸡肉翻炒均匀
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9. 出锅
小贴士
鸡肉容易熟，炒后盛出，避免鸡肉过老