红咖喱烧菜花
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西柚和柑橘
这是用红咖喱酱烧制的一道“素菜”。平时家里烹制菜肴用的咖喱多为黄色的，见到有卖红咖喱酱的，就买了一瓶品味品味。红咖喱和黄色的咖喱不只是颜色的区别。味道也不一样，二者各有千秋。
时间: 10分钟内
食材
菜花
500g
油
适量
盐
适量
红咖喱酱
适量
步骤
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1. 主辅料： 菜花、红咖喱酱 -
2. 把菜花洗净，掰成小朵。
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3. 热油，放入红咖喱酱。
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4. 用小火慢慢把红咖喱酱炒香。
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5. 放入菜花。
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6. 翻炒均匀。
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7. 加适量清水。
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8. 烧开后，小火烧制5分钟。
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9. 加少许盐调味，收汁后即可关火。
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10. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、因为红咖喱已经有味道，放盐时要尝尝再放。
2、主要品味红咖喱的味道，不用放其它调味料。
2、主要品味红咖喱的味道，不用放其它调味料。