番茄剪刀面
6.2万热度
75收藏
收藏
|
池渔之恋泪潵
剪刀面劲道，南瓜酥软，小番茄微甜，这是非常不错的面食。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
南瓜
100g
小番茄
50g
菜油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 面粉加水揉成团；饧20分钟。 -
2. 坐锅放水，水开后，用剪刀将面团剪入水中。
-
3. 稍煮后，捞出，拔凉（拔过凉的剪刀面吃起来会更劲道）。
-
4. 青南瓜切成丝。
-
5. 小番茄也切开。
-
6. 坐锅，放油；炒南瓜丝和小番茄。
-
7. 加入剪刀面，一起翻炒；最后加水，加盐，煮一会即可。
小贴士
面粉中不必加酵母，但是必须饧。
-
这道菜的其他做法
-
番茄牛肉剪刀面
826收藏10万热度 -
番茄肉丝炒剪刀面
115收藏3.1万热度 -
番茄鸡蛋剪刀面
100收藏7.6万热度 -
番茄奶酪面包
180收藏1.9万热度 -
淳朴迷人的凉拌剪刀面
108收藏1.4万热度