天然橙香裱花曲奇
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这曲奇有诱人的外表,还有吸引的味道,自然的色彩,让你一试倾心。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
220g
无盐黄油
180g
糖粉
80g
全蛋液
50ml
天然香橙粉
20g
步骤
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1. 黄油切成丁,软化
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2. 筛入糖粉
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3. 用电动打蛋器打至黄油变白
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4. 用电动打蛋器打至黄油变白
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5. 分三次加入蛋液,拌匀
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6. 筛入低筋面粉
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7. 用橡皮刮刀拌至没有粉粒的面糊
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8. 裱花袋装上中号裱花嘴
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9. 放入面糊,把面糊挤到耐高温烤布上
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10. 入烤箱烘焙至底部微黄色即可
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11. 烤好的曲奇放凉后挤上融化的巧克力即成
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配方中用到的天然香橙粉是天然香橙喷干而成的粉剂,绝不是香精味的粉类,在淘宝上可以买到,如果没有的可以用等量奶粉代替。
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