草莓果冻
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投汉合攘烧
做了两次果冻了，都失败了。一直不甘心啊，还想做。跑到淘宝上，问清楚卖家。今天又尝试了一把。终于成功了！就是不知道琼脂和魔芋粉是什么，对身体好吗？
时间: 1-2小时
食材
草莓
250g
琼脂
10g
魔芋粉
10g
糖
50g
步骤
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1. 草莓清洗干净，去掉蒂 -
2. 放白糖
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3. 腌好的草莓，加适量清水，用豆浆机榨成汁。
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4. 琼脂泡好
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5. 魔芋粉称重20g
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6. 琼脂放草莓汁里，大火加热。一边加热一边搅拌
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7. 琼脂完全融化，草莓也烧开了，分多次加入魔芋粉
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8. 熬好的草莓汁
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9. 倒入模具，冷却后，放冰箱冷藏
小贴士
加魔芋粉时，要注意，这个过程一定要少加，快搅拌。防止结块。
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