红烧罗非鱼
9.3万热度
190收藏
收藏
|
境枪乘克剿
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。老年人吃很补钙哦！
时间: 10分钟内
食材
非洲鲫
1条
姜
4片
葱
2根
生抽
适量
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 姜切丝，葱切段备用。 -
2. 非洲鲫宰杀清理干净，偶是不会的，一般是买鱼时卖鱼的会处理好，回家再清理一下内脏就好了.
-
3. 锅内放适量的油，小火慢慢煎至两面金黄。
-
4. 放入姜丝和葱爆香，倒入生抽、盐和糖，再加适量的水.
-
5. 小火焖至汤汁变少，鱼肉入味即可。
小贴士
鱼买的时候要看买什么鱼，有的鱼买来煮起来会很腥，我买鱼块的时候一般会买水库的大鱼，这样的鱼吃起来没有什么腥味。
-
热门菜谱
-
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度
相关菜谱
-
红烧罗非鱼
tread香烟13.2万热度14收藏 -
红烧罗非鱼
花颜与夏卫蒋10.7万热度41收藏 -
爷爷知味•红烧罗非鱼
失眠overlook11.5万热度38收藏 -
红烧罗非鱼
燕杀戮横行10.1万热度56收藏 -
红烧罗非鱼
clasp天无二日1.4万热度115收藏 -
老丁的私房菜-红烧罗非鱼
成倾一池温柔9505热度150收藏 -
红烧罗非鱼
曼云染墨丶若流云1.9万热度115收藏 -
红烧罗非鱼
钠挡宜俸攀1.5万热度134收藏