墨斗丸鱼卷汤
4.4万热度
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道释商赘赝
喜欢这样简单的汤。真珠花菜潮汕地区别名称为珍珠菜、真珠菜、珍珠花菜。外地别名称为甜菜、四季菜、刘奇奴、鸭脚菜等。
时间: 10-30分钟
食材
墨斗丸
6个
鱼卷
250g
油
适量
鱼露
适量
真珠花菜
适量
步骤
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1. 真珠花菜洗干净备用 -
2. 墨斗丸和鱼卷备用
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3. 锅盛水，开火煮
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4. 水滚放进鱼卷先煮
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5. 鱼卷七成熟时放进墨斗丸
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6. 最后下真珠花菜，加鱼露调味
小贴士
墨斗丸本身是五成熟的，所以不用煮太久