生菜鱼卷汤
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失眠Christian
鱼卷是我的最爱，我用它炒过、炸过、做过火锅还用它包过粽子，今天我想给它换个新搭档——生菜，让它们组合出一道清鲜的小菜，告别重油菜系。
时间: 10分钟内
食材
鱼卷
200g
生菜
100g
猪肉
100g
鸡蛋
2个
香油
适量
盐
适量
香菜
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 肉切丝 -
2. 鱼卷斜切3段
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3. 生菜横切条
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4. 锅烧开水下肉丝
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5. 煮开下鱼卷、盐
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6. 煮到鱼卷浮上
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7. 加生菜
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8. 鸡蛋打散（鸡蛋是两个，我这两个都是双黄蛋，不是四个哦）
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9. 香菜切碎
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10. 将鸡蛋淋入锅中
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11. 煮开后依次加香菜、鸡精住火加香油就OK了
小贴士
鱼卷要在肉丝煮开后加入煮浮即可，煮太久味道变淡口感也不好