生菜鱼丸汤
1.1万热度
94收藏
收藏
|
volunteer唯美
鱼丸还可以吃二天左右吧，下周就要买其它食材了。不过家人还是比较好招待的，不会说一样食材吃多了而烦。也正是他们这么的随意，使得我的煮汤也随意了。冬天里，汤是烫的，食材是家人喜欢的就可以了哦。
时间: 10-30分钟
食材
鱼丸
200g
生菜
300g
酥蒜蓉
适量
盐
适量
步骤
-
1. 备料生菜，鱼丸。 -
2. 生菜摘洗好，用清水提早泡洗，再沥水备用。
-
3. 汤锅加水煮开，将鱼丸下锅。
-
4. 加适量细盐调味。
-
5. 再加入酥蒜蓉提香。
-
6. 煮至鱼丸浮起后再将生菜下锅烫至断生即可。
-
7. 这样子一份简单的生菜鱼丸汤就完成了。
小贴士
酥蒜蓉提香提味效果极好，因此其它调鲜的调味品就按个人喜好而定。
生菜是易熟的食材，下锅烫生菜的时候要注意，汤要开，火要大，烫一下即可。
生菜是易熟的食材，下锅烫生菜的时候要注意，汤要开，火要大，烫一下即可。