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花生黄豆鱼尾汤
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流传着一句:鲤鱼头,鲩鱼尾,也道出了鲩鱼中,尾部是特别好吃,前天白瓜鲩鱼尾汤,今天就来一道花生黄豆鲩鱼尾汤,好喝极了
时间: 1-2小时
食材
鲩鱼尾
3条
适量
适量
花生
适量
黄豆
适量
适量
眉豆
适量
陈皮
1块
步骤
  • 1. 花生,眉豆,黄豆提前浸一下
  • 2. 准备好鲩鱼尾
  • 3. 热锅下油
  • 4. 下鲩鱼尾,煎至金黄
  • 5. 瓦煲内加水,加陈皮
  • 6. 将豆类和鲩鱼放进瓦煲内,煮滚后改文火煲1个半小时
  • 7. 最后加盐调味即可
小贴士
一定要将鲩鱼尾煎至金黄哟
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