鱼板玉米粽子
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夜思insight
端午节已经过去了，但是家里还剩下不少的糯米，买了一些粘玉米馇一起泡了，加入我最喜欢吃的鱼卷做了这道鱼板玉米粽子
时间: 1-2小时
食材
糯米
2000g
粘玉米馇
400g
鱼卷
400g
油
适量
盐
适量
干粽子叶
300g
步骤
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1. 粽子叶泡一天，不要打折，要沿着容器壁围着放入 -
2. 粘玉米馇与糯米一起洗净加水与米同齐泡15分钟
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3. 准备的鱼卷
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4. 切成片用油拌匀净值
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5. 将米水控干将泡鱼板的油与鱼板一起倒入米中拌匀
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6. 洗净棕叶滑面向里折成斗状
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7. 装入拌好的米料
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8. 包起来扎紧
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9. 赶角摆入高压锅八成满，加鸡蛋塞封添水至最上层1/2处，大火烧开，文火烧30分钟
小贴士
加了玉米馇的米要少加水，这样包出来才结实
棕叶要滑面向里，这样不会粘
赶角摆放入锅这样不会漏
棕叶要滑面向里，这样不会粘
赶角摆放入锅这样不会漏