豆饭玉米碴子粥
1.2万热度
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仗义sociology
玉米碴子粥是我国北方的典型食品，尤其是东北地区。有助消化热量低，受到人们的好评，饭豆营养含钙更为丰富。
一碗热乎乎、黄澄澄的玉米碴子粥，里面又放了些饭豆，在就着菠菜蘸大酱，别提那滋味了。
每当吃这个饭的时候我都是撑的要命，爱吃啊，没办法，老公也爱吃，他吃了2大碗，我也吃了2小碗。。。。。。
一碗热乎乎、黄澄澄的玉米碴子粥，里面又放了些饭豆，在就着菠菜蘸大酱，别提那滋味了。
每当吃这个饭的时候我都是撑的要命，爱吃啊，没办法，老公也爱吃，他吃了2大碗，我也吃了2小碗。。。。。。
时间: 10分钟内
食材
玉米碴子
200g
饭豆
50g
红小豆
适量
水
适量
步骤
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1. 把玉米碴子倒入盆里。 -
2. 饭豆和红豆倒入盆里。
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3. 玉米碴子用温水浸泡玉米碴子1--2个小时。
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4. 饭豆和红小豆也用温水浸泡1--2个小时。
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5. 把泡好的玉米碴子和饭豆，红小豆放入电饭煲内。
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6. 填入适量的水，水不要填少了，要一次性填够，如果中途许加水，那么得添加热水，大约一个小时就熬好了。
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7. 营养健康的玉米碴子出锅了。
小贴士
玉米碴子可以浸泡两小时以后，与饭豆和红豆一起煮，这样做出来的玉米碴子更营养美味。做碴子粥一定要煮烂，否则胃肠不好的人不爱吸收和消化。。。。。。