冻豆腐玉米丸子汤
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廁所里的雨丹
这个菜是清理冰箱来的食材,之前买的水豆腐和玉米吃不了都放冰箱冻上了,还有鸡肉和午餐肉,一起拿来做烫也是很美味的。
步骤
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1. 鸡胸肉洗净。
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2. 剁成泥
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3. 加入胡椒粉和淀粉,少许盐,料酒搅匀。
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4. 水烧开下入一个个鸡肉丸子。
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5. 成型后加入冻豆腐块。
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6. 玉米切小块。
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7. 锅中加入午餐肉和骨汤煮开,转小火煮十分钟。加入盐。
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8. 一点点香油出锅。
小贴士
可以加些香菜或胡椒粉自己调味。
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