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鱼香双色萝卜丝
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长歌飒沓
看到别人做的鱼香胡萝卜丝很诱人,于是,尝试着做了一下,确实很好吃,很下饭
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
黄萝卜
1根
青椒
3个
大蒜
适量
适量
适量
适量
生抽
适量
淀粉
适量
适量
适量
泡椒
适量
步骤
  • 1. 把胡萝卜和黄萝卜洗净去皮切成丝
  • 2. 青椒洗净切丝
  • 3. 将糖、醋、 生抽 、姜蒜 淀粉和适量的水搅拌均匀调成料汁。
  • 4. 热锅放油
  • 5. 油热后放入萝卜丝煸炒
  • 6. 加盐煸炒均匀后盛出
  • 7. 加入泡椒煸炒出香味(我家木有泡椒,我就用的干辣椒丝)
  • 8. 倒入料汁炒至汤汁粘稠
  • 9. 加入煸炒好的萝卜丝炒匀
  • 10. 再放入青椒丝翻炒均匀即可
  • 11. 起锅盛出
小贴士
醋、糖根据自己口味调整酸甜。
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