鱼香鸡胸肉
6.9万热度
775收藏
收藏
|
ordinarily欣怡
鸡胸肉热量低，有着丰富的蛋白质，很受减肥人群的追捧。女儿喜欢荤菜，却又担心发胖~~鸡胸肉经常光顾我家餐桌，凉拌，炒，炸，熬粥。今天拿它做了鱼香味的^^
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
250g
胡萝卜
20g
木耳
20g
香菇
20g
豆瓣酱
2勺
糖
2勺
米醋
2勺
料酒
1小勺
胡椒粉
适量
淀粉
适量
毛葱
1个
蒜
1瓣
蛋清
适量
步骤
-
1. 准备鸡胸肉 香菇 木耳 胡萝卜 鸡蛋 毛葱（葱） 蒜 豆瓣酱。 鸡心肉 青椒 胡萝卜 木耳 香菇切丝 豆瓣酱剁碎 -
2. 鸡胸肉用适量的淀粉和蛋清拌一下 油锅下肉丝用筷子滑散炒至变色
-
3. 少量油，加热放毛葱 蒜末炒出香味 ，加入剁碎的豆瓣酱炒出红油
-
4. 加入蔬菜丝翻炒 倒进配好的酱汁，
-
5. 把鸡胸肉倒进去翻炒
-
6. 勾点水淀粉出锅装盘
小贴士
鸡胸肉要顺着它的纹理切，炒的时候才不会碎
-
这道菜的其他做法
-
低脂西兰花蒜香鸡胸肉
9收藏9.4万热度 -
西兰花奶香鸡胸肉
42收藏8.1万热度 -
鱼香鸡丝~肉丝~老公说吃过最好吃的下饭菜
15收藏15.4万热度 -
嫩炒香菇鸡胸肉(独家秘制
31收藏10.1万热度 -
香料煎鸡胸肉
199收藏3.6万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度
相关菜谱
-
香酥鸡胸肉
涡惶晨镀捌5.1万热度115收藏 -
香草新奥尔良煎鸡胸肉
squeeze小樱6.7万热度143收藏 -
洋葱九层塔香辣鸡胸肉
劳资有保险昂10.4万热度824收藏 -
香菇蒸鸡胸肉
安琪诗雁批14.8万热度775收藏 -
香煎鸡胸肉
寄玉丝10.1万热度922收藏 -
酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉（香蒜蜂蜜煎鸡胸肉）
旧时光丶落笔缪11.7万热度55收藏 -
蒜香蜂蜜烤鸡胸肉
肥了点游記愹9.7万热度19收藏 -
香菇胡萝卜鸡胸肉丸
赐凭粕老挥7.9万热度9收藏