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五香茶卤蛋
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欧阳
去超市的时候买了鹌鹑蛋,以前都是做茶卤鸡蛋,没有用过鹌鹑蛋,只见过有卖的,今天就来尝试一下,也很好吃的啊,比鸡蛋入味快。咱今天鸡蛋、鹌鹑蛋都放了,喜欢吃哪个就可以吃哪个喽
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
10个
鹌鹑蛋
35个
辣椒
6个
适量
八角
4个
五香粉
适量
茶叶
适量
步骤
  • 1. 买来的鹌鹑蛋清洗干净
  • 2. 鸡蛋清洗干净
  • 3. 把洗好的鸡蛋和鹌鹑蛋放在锅里煮熟,虽然在一锅里,但是鹌鹑蛋15分钟即可取出,鸡蛋25分钟之后取出。
  • 4. 取来另外一只锅,里面放入辣椒,茶叶,八角,盐,五香粉,锅里加入适量的水,大概煮30分钟
  • 5. 煮好的样子
  • 6. 把煮好的鸡蛋,鹌鹑蛋放在煮的茶叶水里腌制
  • 7. 4个小时之后即可入味,剥开即可食用
小贴士
其实最好鸡蛋和鹌鹑蛋分开煮,咱这次懒了,大家要分开哦!
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