酒鬼花生
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撒娇hit
酒鬼花生，其实就是油炸花生，我第一次做的时候，炸的时候有点短，不够脆，后来再试一次，脆了，大概需要5-8分钟炸花生。
时间: 10-30分钟
食材
花生
200g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 花生泡水大概1小时 -
2. 沥水
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3. 放在毛巾上来回脱皮
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4. 去皮的花生，进冰箱冷冻
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5. 放油
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6. 倒入花生
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7. 来回炒，大概5-8分钟
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8. 沥油
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9. 锅中留底油，炸辣椒
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10. 倒入花生
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11. 加入盐
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12. 加入糖
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13. 加入胡椒粉，炒匀就可以了
小贴士
如果炸的时间短，就不够脆。