五香巴沙鱼扒
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noted水龙头
在超市看到没有见过吃过的巴沙鱼扒,于是买了回来尝尝鲜!嘿,真不错,油脂很丰富,很多鱼油,很香很好吃啊!也是简单的入味和香煎而已,真不错!后来又买了几次吃,好吃不贵,呵呵~!
时间: 10分钟内
食材
巴沙鱼
350g
油
适量
盐
适量
现磨黑胡椒
适量
五香粉
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 巴沙鱼扒解冻后沥干水份; -
2. 用细盐抹盐,加上现磨的黑胡椒粉一起腌入味,我是第二天使用;
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3. 煎锅入底油,下巴沙鱼扒煎香一面;
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4. 然后翻面也煎香另一面;
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5. 准备一点生抽,一点点细砂糖,五香粉,少许清水调成味汁;
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6. 鱼熟后淋上,均匀沾上汁水后收干即可关火.
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7. 装碟,享用吧~!
小贴士
我是后来想加五香粉的,其实腌的时候放一起腌也是可以的,或者直接不放五香粉也是很好吃的!
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