五香薰鱼块
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失眠overlook
依旧是那个不知道是什么的大鱼，鱼鳞根本刮都刮不掉，刺大的比手还长，根本不用担心卡住嗓子！
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼块
15块
油
500g
盐
1匙
糖
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
料酒
2勺
水
280ml
香叶
3片
小葱
1根
姜
5g
步骤
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1. 解冻洗净。 -
2. 切成小块。
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3. 用葱姜末，料酒，盐腌制一会。
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4. 热锅热油。
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5. 倒入鱼块炸至金黄色。
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6. 捞出控干油。
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7. 另起一锅，倒入料酒，生抽，老抽，盐，香叶，糖，水煮沸，倒入鱼块。
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8. 小火炖5分钟。
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9. 盛出食用。
小贴士
草鱼，带鱼都可以。