酱炒豆角丝
8.4万热度
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整洁undesirable
这道菜是和婆婆学的，她祖籍东北，擅长做东北菜。她喜欢用酱炒各种菜，都做得特别好吃。这道酱炒豆角，特别简单，用的是甜面酱，也可以用豆瓣酱，如果口味偏淡，最后都不用放盐了，炒出来的豆角很香，是道不错的下饭菜。
时间: 10分钟内
食材
豆角
300g
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 锅中倒油，大火加热，下蒜片爆香， -
2. 下豆角丝翻炒，
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3. 加入甜面酱，
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4. 翻炒均匀，
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5. 加入水，
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6. 炖5分钟，
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7. 加少许盐，
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8. 翻炒均匀即可。
小贴士
因为炒菜时添加了甜面酱，所以最后加盐时一定要少加。