酱豆腐
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纯白梦枫
自制酱豆腐,酱香浓郁,简单下饭,太好吃了
时间: 10分钟内
食材
豆腐
250g
油
适量
盐
适量
菠菜
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
豆瓣酱
适量
葱
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 豆腐打成小块 -
2. 菠菜洗净待用
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3. 蔬菜切好待用
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4. 油加热后下辣椒、葱花炒香
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5. 再加入豆瓣酱炒香
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6. 加豆腐块
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7. 加菠菜、蔬菜
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8. 加水，炖制约10分钟
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9. 炖好后加葱花就OK
小贴士
关键是豆瓣酱要炒香
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