清炒生菜
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X教授exclusive
以前很不喜欢吃生菜，感觉有股很重的生味，没想到慢慢的居然特别喜欢吃了，每次去市场都会买两颗回来，炒粉，下面条，清炒。。。都感觉超香。
时间: 10分钟内
食材
生菜
400g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
生抽
适量
步骤
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1. 生菜洗净，用手撕成两半。 -
2. 蒜头拍碎
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3. 热油锅，把蒜头爆出香味。
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4. 倒入生菜快速翻炒。
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5. 待叶子变绿变软放适量盐调味。
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6. 接着炒，出锅前放适量生抽。
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7. 装盘OK
小贴士
炒这个火一定要大，大火炒出来才香。用动物油炒更好吃。