清炒生菜
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蝉羽climax
楼下的奶奶家在菜园种的生菜，因为喜欢吃，就问奶奶家要了一棵，她给了我好几棵呢，嘿嘿，平常都是老婆婆做给我吃，这是第一次炒生菜，幸好炒好之后感觉与我老婆婆炒的差不多，蛮好吃的，挺爽脆的
时间: 10分钟内
食材
生菜
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
红干辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备切好的小葱，红干辣椒 -
2. 把生菜掰开，洗干净
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3. 锅别倒入少许油，烧微热后先把切好的红干辣椒放进略炒下，在把小葱放进去煸炒
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4. 煸炒后把洗好的生菜放进锅内，略炒后加点醋，在加一滴酱油
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5. 略炒后加少许盐和鸡精
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6. 盛盘即可。
小贴士
必须大火快速炒才可保持生菜的爽脆。
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