清炒生菜
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骑毛驴追飞机郁
自己种的生菜，没有化肥农药，是真正的绿色蔬菜。而且生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。所以今天就做了道清炒生菜，清爽可口，味道很不错呢！
时间: 10分钟内
食材
生菜
400g
油
适量
盐
适量
大蒜
3瓣
姜
适量
干辣椒
3个
鸡精
适量
步骤
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1. 把生菜洗干净 -
2. 准备大蒜、姜片和干辣椒
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3. 热锅倒油
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4. 放入蒜片、姜片、干辣椒爆香
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5. 放生菜大火翻炒，
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6. 加盐，调味
小贴士
必须大火快速炒才可保持生菜的爽脆。