1. 自家楼上种的绿色无公害蔬菜，生菜清洗干净

2. 炒锅中放入适量油，油热了，改小火放入蒜头丁爆香，再把生菜下去炒几下，即刻加入少许味精，再炒几下，放入少许盐，少许水，炒几下即可，这样炒先放入少许味精调味才能炒出嫰绿嫰绿的生菜，也可以把调料换成蚝油，蚝油生菜。