蒜蓉姜味虾
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馗副硕胺苯
呀呀呀，又上来一款菜哦，今天处理虾是用重蒜及姜来提味哦。这样子即健康也有味。超爱的口味呢，不信的你们可以尝试一下，喜欢辣味的朋友们也可以加一些辣椒进去哦。送上先喜欢的可以参考一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
沼虾
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 备料沼虾，姜，蒜。 -
2. 姜蒜压至成蓉备用。
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3. 热锅加油，下姜蒜爆香。
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4. 将沼虾下锅爆炒至入味。
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5. 加适量酱油及料酒提味。
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6. 再加适量清水焖制入味。
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7. 出锅前再加入葱花点缀提鲜即可。
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8. 这样子一份蒜蓉葱香虾就完成了。
小贴士
热油爆蒜姜蓉时，一定要小火，煸炒至出味得不可过焦。以免影响口感。