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蒜蓉基围虾
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心若为城念岚
喜欢吃虾,今天想换换口味,做了这道蒜蓉基围虾,鲜香的口感,让人欲罢不能~~
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
450g
蒜末
适量
葱段
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 虾先用水冲洗一下
  • 2. 剪去虾须,挑去沙线,用水冲洗一下控水
  • 3. 虾用料酒,盐,胡椒粉拌匀后腌制十分钟,倒去腌制的水
  • 4. 准备蒜末和葱段
  • 5. 起油锅,加入蒜末煸香锅底后盛出
  • 6. 原锅加入基围虾
  • 7. 翻炒至基围虾变色
  • 8. 加入适量料酒
  • 9. 加入适量生抽翻炒片刻
  • 10. 最后加入炒过的蒜末和葱段,翻炒均匀即可
  • 11. 成品图~
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